評価別ラーメン店リストここではB以上(80点〜)の評価を獲得したハイレベルなラーメン店をご紹介しています。
茶有が自信を持ってお勧めするラーメンの数々。
ぜひ食べ歩きの参考にしてみてください。
(評価はすべて茶有の独断によるものです。評価基準はこちらをご覧下さい。)
評価別ラーメン店リスト
ここではB以上(80点〜)の評価を獲得したハイレベルなラーメン店をご紹介しています。
茶有が自信を持ってお勧めするラーメンの数々。
ぜひ食べ歩きの参考にしてみてください。
(評価はすべて茶有の独断によるものです。評価基準はこちらをご覧下さい。)
| 地区 | 評価 | あっさり醤油 | こってり醤油 | とんこつ | 味噌 | 塩 | その他 |
| 北海道 | Ａ | 山頭火(旭川) | |||||
| Ｂ+ | 純連[じゅんれん](札幌) | あじさい(函館) | |||||
| Ｂ | 初代(小樽) | 縁や(札幌) | 鳳蘭(函館) | ||||
| 東北 | Ｂ+ | はせ川(喜多方) | まこと食堂(喜多方) | ||||
| Ｂ | 大安食堂(喜多方) | ||||||
| 茨城 | Ｂ+ | わかとら家(取手) | 暖宝(ひたちなか) | ||||
| Ｂ | 大勝軒(佐貫) | 大河(つくば) | きらく(つくば) | ||||
| 六國家(荒川沖) | |||||||
| 東京 | Ｂ+ | 青葉(中野) | 芳久(四谷) | 一蘭(六本木) | はしご(新橋) | ||
| 勝丸(目黒) | |||||||
| Ｂ | げんこつ屋(渋谷) | 千石自慢ラーメン(巣鴨) | 九十九ラーメン(恵比寿) | 番外地(東京) | ル・カフェ(御徒町) | ||
| 坂内(新宿) | ますたに(日本橋) | 唐そば(渋谷) | |||||
| 一心ラーメン(四谷三丁目) | こうや(四谷) | 筑豊ラーメンばさらか(原宿) | |||||
| うだつ食堂(早稲田) | 桜吹雪が風に舞う(新宿) | ||||||
| 富士ラーメン(高田馬場) | |||||||
| 光麺(池袋) | |||||||
| うまか蔵(新橋) | |||||||
| ザボン(六本木) | |||||||
| 赤のれん(西麻布) | |||||||
| 関東他地区 | Ｂ+ | とかの(栃木 佐野) | マルバ(千葉 浦安) | ||||
| Ｂ | 太七(栃木 佐野) | ||||||
| 森田屋(栃木 佐野) | |||||||
| 勝丸(神奈川 新横浜) | |||||||
| 中部・関西 | Ｂ+ | つづみそば(岐阜 高山) | 井出商店(和歌山) | ||||
| Ｂ | 神座(大阪) | 神戸らーめん第一旭(神戸) | |||||
| 角や(岐阜 高山) | |||||||
| 中国・四国 | Ｂ | 萬里(徳島) | すずめ(広島) |